2008年02月08日

スリーエフでできるグッドバランスな食生活提案

食事バランスガイドを活用して、「もっと野菜」キャンペーン

青果物健康推進委員会

スリーエフ

青果物健康推進委員会（会長：岸朝子・食生活ジャーナリスト）は、会員であるコンビニエンスストアの「スリーエフ」全店で食育キャンペーンを展開します。

バランスの良い食生活においては否定的に見られるコンビニですが、「食事バランスガイド」を活用し、弁当＋野菜料理など、1日の食生活をバランス良く、かつ野菜の摂取を拡大するよう目指します。

店内では、「食事バランスガイド」（下記参照）のポスターを掲示するほか、食生活改善を提案するリーフレットを配ります。また、いくつかの食品を組み合わせてバランスの良い食事が取れるよう、各食品を「ヘルシー型」「パワー型」「バランス型」の3つのタイプに分けました。

ライフスタイルが多様化している現代では、人によって食事のタイプもさまざま。知らず知らずのうちに不足しているもの、反対にとりすぎているものなどがあるはずです。そこで、夕食はラーメン＋チャーハンなどの「食べ過ぎタイプ」や、ダイエットしているわりにお菓子を食べてしまう「少食タイプ」など、人々の食事スタイルを5つに分け、それぞれの食生活を改善できるようアドバイスします。栄養指導は、米国登録栄養士の林芙美先生が各ツールで指導します。

［食事バランスガイドとは？］

食事バランスガイドは、1日に「何を」「どれだけ」食べたらいいかを分かりやすくコマのイラストで示した食事の目安で、ごはんなどの「主食」、野菜料理などの「副菜」、肉・魚料理などの「主菜」、そして「牛乳・乳製品」、「果物」と並びます。

「つ（SV）」で示された数字は、それぞれ料理区分の1日にとる目安。例えば、主食ならコンビニのおにぎり1個が「1つ」、うどん1杯は「2つ」です。1日の適量は性、年齢、活動量によってそれぞれ異なります。まずはホームページで自分の適量をチェックし、「食品バランスガイド」を参考にバランスの良い食生活を心がけてみましょう。