9月に引き続き、10月も種まきのシーズンです。だいこんは、土にじかに点まき。ブロッコリー、はくさい、キャベツなどは、ポットに点まきし、苗に育ててから定植します。レタス、水菜、ほうれんそうなどの葉菜（ようさい）類はスジまきがいいでしょう。点まき、スジまきなどのまき方や、その他種まきの詳細については、3月のバックナンバー（※）を参考にしてください。

※2007/03/22参照

http://doraku.asahi.com/karada/vegetable/070322_02.html

秋の種まきで特にオススメなのが、春菊（しゅんぎく）、小松菜などの「葉もの」です。春に比べ、虫に食べられにくいんですね。これらの葉菜類は、一度に全部まいてしまわずに、まき時をずらしてみましょう。例えば、10月1日に1回目をまいたら、2回目は2週間後の10月14日。その次、3回目は10日後の10月24日、さらに1週間おいて10月31日に4回目。そうすると、春先までずっと葉ものが収穫でき、鍋もののおいしい季節に、うれしい毎日が続きます。

初心者やめんどくさがり屋さんは、だいこん以外は、苗からチャレンジしましょう。ポットで苗を売っています。下半期の主役となるブロッコリー、キャベツなど、アブラナ科のスターたちの苗はぜひ植えたいもの。早生（わせ）の品種でも生育はゆっくりで、年内中に収穫できるかできないか…。ほとんどのものは来春の収穫となりますので、これから長期間、畑を構成する景色となります。考えてみれば、だいこんも水菜もはくさいもかぶもアブラナ科。秋から早春までの畑は、アブラナ科ファミリーの天国ですね。

超初心者には、「球根」がベスト！土に埋めればいいだけなので簡単。失敗することもありません。球根といってもピンとこないかもしれませんが、にんにく、わけぎ、らっきょうなどのこと。ペコロスはたまねぎの赤ちゃんなので、そのまま植えればタマネギになります。タネから育てるよりはるかにラクチンです。園芸店をのぞけばおいてありますよ。